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Ramen kitchen Für Dich. Für Dich. Und für Dich.

+++ VORSPEISEN +++

Edamame – EFU Style – in würziger Chili Majo geschwenkt  € 4,50

Süß sauer eingelegter Kürbis mit Kürbiskern-Mayo & Sesam € 4,90

Kimchi – fermentierter Chinakohl mit Chili & Frühlingszwiebeln € 5,00

Salat vom Chinakohl mit Miso Gurken, eingelegten Karotten & Erdnüssen € 8,50
mit krossem Tofu € 11,50
mit Yakiniku (Teriyaki Entrecote) € 13,50

Gyoza mit würzigem Dip gefüllt mit 5Stk. € 5,00 | 10Stk. € 9,00
Zitronen-Hühnchen
Würzigem Schweinefleisch
Marinierten Pilzen 

+++ HAUPTSPEISEN +++

EFU Ramen – classic! | € 13,50

Stundenlang gekochte Schweine-Hühner-Brühe mit Ramen Nudeln, Pak Choi, Chashu – geschmorter Schweinenacken–, gemahlenem Sesam & Frühlingszwiebeln

Miso Ramen – fresh! | € 14,00

Schweine-Hühner-Brühe mit Miso Tare, Ramen Nudeln, Chashu – geschmorter Schweinenacken–, Soja Ei, geröstete Tomate, frischem Ingwer

Beef Ramen – würzig! | € 15,00

Schweine-Hühner-Brühe mit Ramen Nudeln, Pak Choi, Yakiniku –Teriyaki Rinderstreifen–, Shiitake Pilze & schwarzem Knoblauchöl

Vegan Ramen – heahlthy! | € 13,00

Gemüse-Pilz-Brühe mit Miso Tare, Ramen Nudeln, Pak Choi, gerösteter Tomate, Shiitake Pilze & knusprigem Tofu

Deluxe Ramen – shabu shabu! | € 19,50

Schweine-Hühner-Brühe mit Ramen Nudeln, Pak Choi,Shiitake Pilze, gerösteter Tomate, schwarzem Knoblauchöl & Wagyu Beef shabu shabu style

Add your favourite toppings:

Schwarzes Knoblauchöl € 0,50
Frischer geriebener Ingwer € 0,50
Shiitake Pilze € 1,50
Geröstete Tomate € 1,00
Räuchertofu € 2,00
Soja Ei € 1,50
Chashu – mariniertes Schweinefleisch € 2,50
Yakiniku – Teriyaki Entrecote € 3,00
Wagyu Beef – shabu shabu Style € 7,00

+++ CURRY +++

Kokos Curry mit japanischen Nudeln, buntem Gemüse und wlw. mit...
• Krossem Tofu € 13,50 
• Yakiniku € 14,50

+++ DESSERT +++

Japanischer Käsekuchen mit Eis von der weißen Schokolade (N‘eis) & Matcha Crumble € 7,90

+++ DRINKS +++

SOFTS

VIVA CON AQUA LEISE 0,33 | € 3,00
VIVA CON AQUA LEISE 0,75 | € 6,50

VIVA CON AQUA LAUT 0,33 | € 3,00
VIVA CON AQUA LAUT 0,75 | € 6,50 

COCA COLA  0,2 | € 3,00
COCA COLA ZERO 0,2 | € 3,00
MEZZO MIX  FANTA 0,2 | € 3,00
SPRITE 0,2 | € 3,00  

RED BULL 0,25 | € 4,50

ZERO BOCK - HANFLIMONADE  0,25 | € 4,50 
 
GOLDBERG - TONIC WATER 0,2 | € 3,50
GOLDBERG - GINGER BEER 0,2 | € 3,50
GOLDBERG - GINGER ALE 0,2 | € 3,50
GOLDBERG - BITTER LEMON 0,2 | € 3,50

SÄFTE

APFEL-NATURTRÜB 0,2 | € 3,50
ORANGE 0,2 | € 3,50
GRAPEFRUIT 0,2 | € 3,50
MARACUJA 0,2 | € 3,50
BANANE 0,2 | € 3,50

AILAIKE

EISTEE - ZITRONE & MINZE 0,33 | € 4,00
EISTEE - MANGO & PFRISICH 0,33 | € 4,00
EISTEE - MATE & JOHANNISBEERE 0,33 | € 4,00
LIMONADE - HIMBEER 0,33 | € 4,00
BIO SCHORLE  - APFEL & QUITTE 0,33 | € 4,00

SECHZISCH VIERZISCH

TRAUBENSAFTSCHORLE 0,33 | € 4,50
WEISSWEINSCHORLE - BASILIKUM 0,275 | € 4,50
ROSEWEINSCHORLE - ORANGENLIMO 0,275 | € 4,50

KIEZBAUM

CIDER - APFEL 0,33 | € 5,00
CIDER - BIRNE 0,33 | € 5,00

EULCHEN  BRAUEREI

HELLES VOM FASS 0,3 | € 3,50
HELLES VOM FASS 0,5 | € 5,00
PILS 0,33 | € 4,00
ALKOHOLFREI 0,33 | € 4,00

KUEHN KUNZ ROSEN

MAINZER PILS 0,33 | € 5,00
MAINZER DOM BRÄU 0,33 | € 5,00

DIE MAINZER WINZER

SCHOPPE 0,4 | € 4,50
Weißwein I  Wasser
ROSE SCHOPPE 0,4 | € 5,50
Rosewein I Wasser

GRAUBURGUNDER 0,2 | € 6,00 ♦ 0,7 | € 21,00
Janz I Rheinhessen I trocken
RIESLING 0,2 | € 6,00 ♦ 0,7 | € 21,00
Schneider I Rheinhessen I trocken
MUSKATELLER 0,2 | € 7,00 ♦ 0,7 | € 24,00
Zehe Clauss I Rheinhessen I trocken
WEIßBURGUNDER 0,2 | € 6,00 ♦ 0,7 | € 21,00
Leber I Rheinhessen I feinherb
MEENZER MÄDCHE 0,2 | € 6,00 ♦ 0,7 | € 21,00
Zehe Clauss I Rheinhessen I lieblich

SPÄTBURGUNDER 'WEISSGEKELTERT' 0,2 | € 7,00 ♦ 0,7 | € 24,00
Eva Vollmer I Rheinhessen I trocken
ROSE CUVEE 0,2 | € 6,00 ♦ 0,7 | € 21,00
Weyer I Rheinhessen I halbtrocken

CUVEE 'M 0,2 | € 7,50 ♦ 0,7 | € 26,00
Lemb I Rheinhessen I trocken
SPÄTBURGUNDER 0,2 | € 7,50 ♦ 0,7 | € 26,00
Schneider  I Rheinhessen I trocken

GOLDHAND SEKTKELLEREI

RIESLING TROCKEN 0,7 | € 28,00
CHARDONNAY EXTRA TROCKEN 0,7 | € 30,00
BLANC DE NOIR - PINOT NOIR BRUT 0,7 | € 28,00

KAFFEERÖSTEREI MÜLLER

CAFE CREME | € 3,00
MILCHKAFFEE | € 3,50
ESPRESSO | € 3,00
DOPPELTER ESPRESSO | € 3,50
CAPPUCCINO | € 3,50
LATTE MACCHIATTO | € 3,50

TEE

FRISCHE MINZE | € 4,00
FRISCHER INGWER MIT ZITRONE | € 4,50

SCHWARZTEE | € 3,50
GRÜNTEE | € 3,50
FRÜCHTETEE | € 3,50
KRÄUTERTEE | € 3,50

GIN

TINTE GIN BY EDELRANZ 0,04 | € 9,50
MUSCATEL  0,04 | € 8,50
MUSCATEL DRAGONS CUT 0,02 | € 8,00
BOMBAY SAPPHIRE 0,04 | € 5,50
TANQUERAY NO. TEN 0,04 | € 8,00
HENDRICKS 0,04 | € 8,00
MONKEY 47 0,04 | € 9,50

WODKA

HARALD SCHATZ 0,04 | € 7,00
ABSOLUT 0,04 | € 5,00
GREY GOOSE 0,04 | € 9,50
BELVEDERE 0,04 | € 9,50

RUM

BACARDI CARTA BLANCA 0,04 | € 5,00
BACARDI RESERVA OCHO 8 Y 0,04 | € 8,00
HAVANA CLUB 3 Y 0,04 | € 6,00
HAVANA CLUB 7 Y 0,04 | € 9,00
RON BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA 0,04 | € 10,00
PLANTATION XO BARBADOS 0,02 | € 7,00
RON ZACAPA CENTENARIO 23 Y 0,02 | € 7,00

TEQUILA

OLMECA SILVER 0,04 | € 6,50
PATRON SILVER 100% AGAVE 0,04 | € 12,00
OLMECA REPOSADO 0,04 | € 6,50
JOSE CUERVO REPOSADO 100% AGAVE 0,04 | € 12,00

WHISKEY I WHISKY

U.S.A. BOURBON
BULLEIT 0,04 | € 6,00
U.S.A. RYE
BULLEIT 0,04 | € 7,00
U.S.A. TENNESSEE
JACK DANIELS 0,04 | € 6,00
JACK DANIELS SINGLE BARREL 0,04 | € 8,00
IRISH SINGLE MALT
BUSHMILLS SINGLE MALT 10 Y 0,04 | € 7,50
SCOTCH BLENDED
CHIVAS REGAL 12 Y 0,04 | € 7,50
MONKEY SHOULDER 0,04 | € 8,00
SCOTCH SINGLE MALT
GLENMORANGIE 'HIGHLAND' SINGLE MALT 10 Y 0,02 | € 6,00
DALWHINNIE 'HIGHLAND' SINGLE MALT 15 Y 0,02 | € 6,00
LAPHROAIG 'ISLAY' SINGLE MALT 10 Y 0,02 | € 6,00
TALISKER 'ISLE OF SKYE' SINGLE MALT 10 Y 0,02 | € 6,00

COCKTAILS


APEROL SPRITZ | € 6,50
Aperol I Prosecco I Soda
LILLET WILD BERRY | € 6,50
Lillet Banc Vermouth I Wild Berry

NEGRONI | € 9,00
Tanqueray No. Ten I Martini Riserva Ambrato I Campari
SMOKY FASHIONED  | € 9,00
Rye whiskey I Rohrzucker I aromatic bitter I rauchiger Islay Whisky
TOMMY´S | € 9,00
Tequila Reposado I Limette I Agave
WHITE RUSSIAN | € 8,00
Wodka I Kahlua I Sahne
CLUB MOJITO | € 8,00
Bacardi Carta Blanca I Limette I Minze I Rohrzucker I aromatic bitter
AILAIKE COLLINS | € 8,00
Bombay Sapphire Dry Gin I Zitrone I  Rohrzucker I AiLaike Himbeere
MOSCOW MULE | € 8,00
Absolut Wodka I Limette I Spicy Ginger
DARK & STORMY | € 8,00
Goslings Black Seal I Limette I Spicy Ginger

 

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Für Informationen zu Allergenen und Inhaltsstoffen wendet euch bitte an das Personal.

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